Ei springform er ei kakeform der sidene kan fjernes fra bunnen. Bunnen og sidene er separate deler som holdes sammen ved at bunnen går inn et spor nederst på sidene før sidene låses fast. Kanten festes til bunnen før bruk og løsnes igjen etter bruk for å ta bakverket ut av forma. Springformer brukes til å bake kaker som ikke lett kan fjernes bare ved å snu kakeforma opp ned.
Springformer er vanligvis runde. Typiske diametre er 22, 24 og 26 cm.[1] De kan også ha andre former som firkantet eller hjerteformet.
Referanser#edit
- ^ Brunstad-Øyehaug, Heidi (2001). Bakebok for mannfolk – og folk flest. Oslo: Landbruksforl. s. 50. ISBN 8252925383.
Eksterne lenker#edit
- Søk etter springform i Bokmålsordboka og Nynorskordboka eller i Det Norske Akademis ordbok
- (en) Springform pans – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
This article is mirrored from “Springform” on Norsk bokmål Wikipedia, revision 25368434, written by Wikipedia's contributors and licensed CC BY-SA 4.0. Editing it here creates a Quire copy with its own history.
Synced with Wikipedia revision 25368434 · just now