 | |
| Tipus | província d'Indonèsia |
|---|---|
| Lema | «Gemah Ripah Répéh Rapih» |
| Lloc | |
| Estat · Indonèsia | |
| Capital | Bandung |
| Conté la subdivisió | Bandung Bandung Bandung Barat ../... 27+ |
| Població humana | |
| Població | 48.274.162 (2020) (1.364,53 hab./km²) |
| Idioma oficial | indonesi sunda |
| Geografia | |
| Localitzat a l'entitat territorial estadística | Jawa |
| Superfície | 35.377,76 km² |
| Banyat per | oceà Índic i mar de Java |
| Altitud | 3.078 m |
| Limita amb | Java Central, est Jakarta Banten, oest Bangka-Belitung |
| Dades històriques | |
| Creació | 19 agost 1945 |
| Organització política | |
| Òrgan executiu | Government of West Java (en) |
| Òrgan legislatiu | West Java Regional House of Representatives (en) , |
| Màxima autoritat judicial | Bandung High Court (en) |
| Identificadors descriptius | |
| Codi postal | 10000–19999 i 40000–49999 |
| ISO 3166-2 | ID-JB |
| Lloc web | jabar.go.id |
.svg){kind=link}
Java Occidental (Jawa Barat en indonesi) és una província d'Indonèsia. Es troba a la part occidental de l'illa de Java i la seva capital és Bandung.[1] Amb una població de 46,3 milions (el 2014) és la que té més població i més densitat de població de totes les Províncies d'Indonèsia.
Cuina sundanesa#edit
En la Java Occidental, tenint en compte el nivell econòmic de la zona, sovint es fa cuina d'aprofitament on s'usen els fermentats, on un dels més polifacètics és l'oncom. Aquest permet fer plats com el nasi tutug oncom, el pepes oncom o el combro i el misro.[2]
Referències#edit
- ^ «Java Occidental». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia.
- ^ Tamang, Jyoti; Samuel, Delwen. Dietary Cultures and Antiquity of Fermented Foods and Beverages. CRC Press, 2010-07, p. 1–40. ISBN 978-1-4200-9495-4.
This article is mirrored from “Java Occidental” on Català Wikipedia, revision 37195434, written by Wikipedia's contributors and licensed CC BY-SA 4.0. Editing it here creates a Quire copy with its own history.
Synced with Wikipedia revision 37195434 · just now